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귀리 베타글루칸, 심혈관 건강 개선!
Jun 15 , 2023
귀리 베타글루칸, 심혈관 건강 개선! 2022년에 발표된 "중국 심혈관 건강 및 질병 보고서 2021"에 따르면 심혈관 질환의 발병률과 치사율은 여전히 상위권을 유지하고 있습니다. 2019년 사망원인의 46.74%와 44.26%를 농촌과 도시의 심혈관질환이 차지했고, 사망자 5명 중 2명은 심혈관질환으로 사망했다. 무리한 식생활 구조는 심혈관 건강에 영...
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[전시후기] | L&P FOODS, AAES2023에서 포스파티딜세린 선보여
Jun 09 , 2023
4월 19일 오전, AAES2023 천연 건강 제품 산업 컨퍼런스와 AAES2023 허브 브리지가 후원하는 천연 건강 제품 전시회가 선전 핑산 연자호 국제 컨벤션 및 전시 센터에서 공식적으로 개최되었습니다. L&P는 귀리 β-글루칸, 포스파티딜세린 및 덱스트린 저항성 건강 관리 솔루션을 전시회에 선보였으며 많은 참가자들의 큰 관심을 끌었습니다. Ph...
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L&P PS 하이테크 제품 수상
May 31 , 2023
최근 광동성 첨단기술기업협회는 "2022년 광동성 유명 품질 및 첨단기술 제품 목록"을 발표했습니다. 그 중 L&P Foods의 포스파티딜세린 제품이 목록에 있습니다. 2023년 4월 21일, L&P Foods는 광둥에서 잘 알려진 품질 및 하이테크 제품 인증서를 획득했습니다. 이 영예는 L&P Foods의 기술 혁신과 제품 연구 및 ...
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【제품】저항성덱스트린은 혈당을 어떻게 관리하나요?
Mar 30 , 2023
우리는 건강한 혈당 수치가 신체 건강에 매우 중요하다는 것을 알고 있습니다. 혈당은 롤러코스터처럼 변동하며 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다. 안정적인 혈당 수치는 신체의 다양한 기관과 조직의 필요를 유지할 수 있습니다. 오늘의 소개는 저항성덱스트린이 혈당을 관리하는 방법으로 시작합니다. 저항성 덱스트린 이해 - 제품 속성 저항성 덱스트린은 가수분해, 중...
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항산화제 TBHQ 적용에 관한 연구 진행
Feb 27 , 2023
자가 산화는 공기 중의 화합물과 산소가 실온 또는 약간 더 높은 온도에서 약하게 수행되어 유기 과산화물의 자유 라디칼 중간체 또는 최종 생성물을 형성하는 일종의 복잡한 자유 라디칼 연쇄 반응을 말하며, 모든 탄화수소는 자동 산화를 나타낼 수 있지만 트리글리세리드와 같은 불포화의 존재는 제품의 자동 산화 가능성을 크게 높입니다. 산화 방지제 TBHQ 는 품질...
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설탕 감소 추세에서 설탕을 줄이는 범주는 무엇입니까?
Oct 28 , 2022
소비자들은 설탕을 줄이는 것에 대해 생각하고 있습니다. Ipsos 소비자 조사에 따르면 응답자의 84%는 2020년에 과거보다 건강에 대해 더 많이 의식 했으며 78%는 무설탕 제품을 구매할 의향이 더 높아졌습니다. Innova Market Insights 2022에 따르면, 2017년부터 2021년까지 중국 시장에서 설탕 강조 표시로 출시된 신제품 수에서...
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규정 | 글루코실스테비올 배당체의 특성 및 규제 개요
Oct 18 , 2022
01. 정의와 특징 글루코실 스테비올 배당체 는 식품 및 음료 제품에 사용되는 스테비아 기반 향미제 및 향미 조절제입니다. 효소 변형 스테비아라고도 합니다. 글루코실 스테비올 배당체는 글루코실을 스테비오사이드 분자에 선택적으로 도입하여 배당체의 양을 증가시키는 생물효소 기술입니다. 스테비오사이드에 비해 천연 쓴맛을 줄이고 스테비아의 용해도를 높이는 장점이 ...
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스테비올 배당체의 연구 개발 동향
Sep 01 , 2022
1. 스테비아-글루코실스테비오사이드 의 "신세대" 글루코실스테비오사이드(GSG)는 효소 글루코실화, 증발, 농축 및 분무 건조에 의해 스테비오사이드로부터 얻어지고 추출되는 효소 변형 스테비오사이드로도 알려진 식품 첨가물입니다. 글루코실스테비오사이드는 단맛이 자당과 비슷하고 용해도가 좋아 일반 스테비오사이드의 쓴맛을 현저히 개선하여 각종 식품 및 음료에 첨가...
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TBHQ에 대한 안전 및 규정
Aug 24 , 2022
01. TBHQ란? TBHQ 는 산화를 방지하거나 지연시키기 위해 식품에 첨가되는 합성 항산화제입니다.0 산화는 식품의 맛, 색상을 잃게 하고 심지어 식품을 독성으로 이어질 수 있습니다. 또한 산화는 비타민을 분해하여 결과적으로 식품의 영양가의 일부 손실. TBHQ는 분자식 C10H14O2의 방향족 화합물 입니다 . 약간 방향성 냄새가 나는 밝은 색상의 결...
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