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귀리 베타 글루칸의 식품 적용 이점
Jun 14 , 2022
고대 작물로서, 귀리는 수천 년 동안 중국에서 재배되고 먹였습니다.. 귀리는 높은 영양가와 인정된 건강 관리 효과로 인해 국내외에서 매우 인기가 있습니다. 현대 연구에 따르면 귀리의 건강상의 이점은 귀리 베타 글루칸입니다. 귀리 베타글루칸 수용성 식이섬유. 미국 식품의약국(Fda)과 유럽 식품안전청(EFSA)은 2014년 중국에서 귀리 베타글루칸의 건강 효...
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AEO Advanced Certified Enterprise Certificate 획득을 위한 L&P Food Ingredient Co., Ltd의 따뜻한 축하
Jun 20 , 2022
세관과 비즈니스 파트너 간의 협력 관계를 구축하여 글로벌 공급망 무역의 보안 및 편의성이라는 목표를 달성하기 위해 세계 관세 기구가 옹호합니다. L&P가 AEO Advanced Certified Enterprise가 되면 낮은 검사율, 검사 및 검사 빈도 감소 등 많은 편의나 이점을 얻을 수 있습니다. 인증서를 취득한 후 L&P의 항만, 보험...
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"보물" 성분인 귀리 베타글루칸에 대해 알아야 할 사항
Jul 15 , 2022
오트베타 글루칸은 정확한 건강 효과가 점차 소비자에게 알려지면서 중국 및 국제 시장에서 건강 보조 식품 및 식품에 널리 사용되었습니다. 이러한 제품은 종종 소비자가 기능성 식품으로 선택합니다.</span></span></p><p><br /></p><p><span style="f...
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TBHQ에 대한 안전 및 규정
Aug 24 , 2022
01. TBHQ란? TBHQ 는 산화를 방지하거나 지연시키기 위해 식품에 첨가되는 합성 항산화제입니다.0 산화는 식품의 맛, 색상을 잃게 하고 심지어 식품을 독성으로 이어질 수 있습니다. 또한 산화는 비타민을 분해하여 결과적으로 식품의 영양가의 일부 손실. TBHQ는 분자식 C10H14O2의 방향족 화합물 입니다 . 약간 방향성 냄새가 나는 밝은 색상의 결...
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스테비올 배당체의 연구 개발 동향
Sep 01 , 2022
1. 스테비아-글루코실스테비오사이드 의 "신세대" 글루코실스테비오사이드(GSG)는 효소 글루코실화, 증발, 농축 및 분무 건조에 의해 스테비오사이드로부터 얻어지고 추출되는 효소 변형 스테비오사이드로도 알려진 식품 첨가물입니다. 글루코실스테비오사이드는 단맛이 자당과 비슷하고 용해도가 좋아 일반 스테비오사이드의 쓴맛을 현저히 개선하여 각종 식품 및 음료에 첨가...
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규정 | 글루코실스테비올 배당체의 특성 및 규제 개요
Oct 18 , 2022
01. 정의와 특징 글루코실 스테비올 배당체 는 식품 및 음료 제품에 사용되는 스테비아 기반 향미제 및 향미 조절제입니다. 효소 변형 스테비아라고도 합니다. 글루코실 스테비올 배당체는 글루코실을 스테비오사이드 분자에 선택적으로 도입하여 배당체의 양을 증가시키는 생물효소 기술입니다. 스테비오사이드에 비해 천연 쓴맛을 줄이고 스테비아의 용해도를 높이는 장점이 ...
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설탕 감소 추세에서 설탕을 줄이는 범주는 무엇입니까?
Oct 28 , 2022
소비자들은 설탕을 줄이는 것에 대해 생각하고 있습니다. Ipsos 소비자 조사에 따르면 응답자의 84%는 2020년에 과거보다 건강에 대해 더 많이 의식 했으며 78%는 무설탕 제품을 구매할 의향이 더 높아졌습니다. Innova Market Insights 2022에 따르면, 2017년부터 2021년까지 중국 시장에서 설탕 강조 표시로 출시된 신제품 수에서...
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항산화제 TBHQ 적용에 관한 연구 진행
Feb 27 , 2023
자가 산화는 공기 중의 화합물과 산소가 실온 또는 약간 더 높은 온도에서 약하게 수행되어 유기 과산화물의 자유 라디칼 중간체 또는 최종 생성물을 형성하는 일종의 복잡한 자유 라디칼 연쇄 반응을 말하며, 모든 탄화수소는 자동 산화를 나타낼 수 있지만 트리글리세리드와 같은 불포화의 존재는 제품의 자동 산화 가능성을 크게 높입니다. 산화 방지제 TBHQ 는 품질...
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[전시후기] | L&P FOODS, AAES2023에서 포스파티딜세린 선보여
Jun 09 , 2023
4월 19일 오전, AAES2023 천연 건강 제품 산업 컨퍼런스와 AAES2023 허브 브리지가 후원하는 천연 건강 제품 전시회가 선전 핑산 연자호 국제 컨벤션 및 전시 센터에서 공식적으로 개최되었습니다. L&P는 귀리 β-글루칸, 포스파티딜세린 및 덱스트린 저항성 건강 관리 솔루션을 전시회에 선보였으며 많은 참가자들의 큰 관심을 끌었습니다. Ph...
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